GRAPPA MONOVITIGNO DI PROSECCO (eau-de-vie de marc)
40% alc./vol. 700 ml                     Provincie Québec (SAQ): 597534

La grappa monovitigno de Prosecco a été conservée telle quelle pour maintenir les précieux arômes typiques du raisin duquel elle en dérive.
De couleur cristalline - limpide, ses parfums sont fruités, distingués, et modérément aromatisés. Sa saveur est typique du raisin du cépage Prosecco.

Servie de 10 à 15ºC, cette grappa de 40%

La grappa monovitigno de prosecco est la meilleure, soit par son caractère moelleux doux, délicat et s'adapte aux goûts modernes des plus raffinés. En plus cette grappa est une des meilleures parce qu'elle a reçu la médaille d'argent du Brussels
Spirits Award 1999-2003 et de bronze 2001.

GRASPA DEI AMIGHI
42% alc./vol. 700 ml

Grappa des connaisseurs, la Graspa dei amighi De Negri est affinée et vieillie pendant 2 ans dans des barils de chêne. Ceci lui confère une couleur jaune paille claire avec son parfum éthéré, harmonieux. C'est une grappa pour les fins connaisseurs, un produit inégalé, d'une pureté supérieure pour son prix et sa qualité.
La graspa dei amighi est produite exclusivement par la distillation des grains purs de raisin (marcs de raisin) et non par les résidus de la vinification. Les pelures de raisin constituent la partie du raisin qui contient la plus grande partie des arômes.
La distillation se fait avec un alambic à la vapeur pour ne pas endommager la matière première. Une installation de production discontinue pour enlever la première et la dernière partie de la distillation est utilisée. Ceci dans le but de conserver seulement la partie centrale, laquelle est la meilleure.
D'un goût sec, moelleux et velouté la graspa dei amighi est produite à partir de marcs de prosecco, merlot et cabernet. Faisant 42% alc./vol. d'alcool, la graspa dei amighi est affinée dans des tonneaux de bois pour augmenter sa douceur, mollesse et souplesse.
Servie de 15 à 18°C, elle est une excellente suggestion à la fin d'un repas; d'un seul trait ou comme digestif tout aussi bien qu'en trou normand.
La Graspa dei amighi a obtenu de nombreuses reconnaissances dont le prix Migliore Grappa Veneta 1998-2001-2003, la médaille de bronze l'an 2004 et la médaille d'argent l'an 2007 au prix International Wine and Spirit Competition - LONDON .
En somme un produit de haute qualité et encore une fois à prix très compétitif.

GRAPPA
40% alc./vol. Lt. 1

La grappa 40% alc./vol. est une grappa produite exclusivement par la distillation des pelures de raisin (marc de raisin) et non par les résidus de la vinification. Le marc de raisin est la partie la plus riche en arômes. Ceci donne à la grappa 40% alc./vol. ses arômes équilibrés purs et distinctifs.
La production se fait à partir d'un alambic à la vapeur pour tirer les meilleurs sucs du marc de raisin. Une production discontinue enlève la première et la dernière partie de la distillation. Ceci dans le but de conserver seulement la partie centrale; de la plus haute qualité, bien que de quantité limitée.
À chacune des étapes de l'élaboration du produit, toutes les précautions sont prises pour vous offrir une grappa nettement supérieure comme en fait foi les nombreux prix et reconnaissances remises à la maison F. De Negri sortant la médaille d' Argent (BEST IN CLASS) au prix International Wine and Spirit Competition - LONDON 2007 .
Servie froide cette grappa est dégustée pure et est excellente à la fin du repas et en digestif tout aussi bien qu'en trou normand.
Offrant un excellent rapport qualité-prix, la grappa 40% saura satisfaire les plus difficiles