Sie ist die bekannteste Grappa von De Negri, was besonders auf die Wärme und Fröhlichkeit, die durch ihren charakteristischen Dialektnamen heraufbeschworen wird, zurückzuführen ist. Aber nicht nur darauf! Eigens für die Freunde des Meisterbrenners Mario kreiert, wurde die Graspa dei Amighi bald wegen ihrer Reinheit und ihres warmen, runden und delikaten Geschmacks geschätzt. Nach traditioneller Methode durch diskontinuierliche Destillation hergestellt, reift die Graspa die Amighi so lange in Eichenfässern, bis sie ihre strohgelbe Farbe und ihren ätherischen und harmonischen Duft erhält. Und Ihnen bleibt das Vergnügen, diese Graspa jetzt im Freundeskreis zu genießen.

CARTIZZE GRAPPA
42% vol. lt. 0,7

Die Grappa di Cartizze ist den Grappa-Kennern gewidmet und entsteht aus der Destillation von Trestern aus sortenreinen Cartizze-Trauben, die von den Hügeln am Fuß jener Bergkette stammen, welche im Herzen des Prosecco-Gebietes emporragt. Diese Hügel befinden sich in einer idealen Lage mit ständigem Luftzug, wodurch eine vollständig gesunde und aromareiche Traube gewonnen wird. Die langsame und sorgfältige diskontinuierliche Destillation ermöglicht in dieser Grappa den Erhalt aller Düfte und eigenen Aromastoffe der Herkunftstraube. Zum Abschluss vervollständigt ein kurzer Aufenthalt in Kirschbaumfässern das Werk und verleiht diesem kostbaren Destillat eine weiche, strohgelbe Farbe, einen charakteristischen und harmonischen Duft sowie einen weichen, samtigen Geschmack.

CHARDONNAY GRAPPA
42% vol. lt. 0,7

Die Chardonnay-Traube ist eine der großen Rebsorten mit der Fähigkeit, in den Traubenkernen besondere Stoffe einzuschließen, welche durch die alkoholische Fermentation an die Grappa in Form von sehr angenehmen Aromen weitergegeben werden und ihr einen einzigartigen, unvergleichlichen Geschmack und perfekte Ausgewogenheit verleihen. Die durch diskontinuierlicher Destillation erzielte Grappa gewinnt einen noch größeren Wert durch eine maßvolle Reifeperiode, die ihre ursprüngliche Frische unverändert lässt und ihr Weichheit und einen köstlichen Geschmack verleiht.

GRAPPA 40, 45, o 50% vol. Lt. 1